インサイトセラーズ Insight Cellars / クラフトビール専門店アローム

InsightCellarsは世界の由緒ある発酵の伝統からインスピレーションを得て、最高品質のビールを造っている。また、ビールとワインの境界を探求し、ビールの可能性の限界に挑戦しています。セゾンビールをベースにオーク樽で熟成をかけ、様々なフルーツを浸透させたWild Aleです。コペンハーゲン港のレフシャレオエンに自生する野生株から、時間をかけて収集・分離・精製された自家製酵母を使用。完成したビールは、非常に複雑でありながら、クリア。ボトルのアートラベルは、ボトルの中の芸術的に作られたビールを反映するようにデザインされている。彼らはまた、ビールとワインの両方の長所を体現したようなハイクオリティな液体を作っています。