飲食ライターのDaniel Tapperが運営するノマドプロジェクトとして2016年に誕生した、イーストサセックス州ルイスに拠点を置くブリュワリー。ホップフォワードなIPAで良く知られているが、周辺のサウスダウンズ国立公園から調達した季節の原材料を使用したスモールバッチの混合発酵プロジェクトも進行中。
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インディアペールエール/ストロングペールエール India Pale Ale/Strong Pale Ale
- イングリッシュIPA English IPA
- アメリカンスタイルIPA American IPA
- ウェストコーストスタイル・インディアペールエール West Coast Style India Pale Ale
- ノースウェストIPA Northwest IPA
- ジューシー/ヘイジー・インディアペールエール Juicy or Hazy IPA
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- ジューシー/ヘイジー・インペリアル・インディアペールエール Juicy or Hazy Imperial IPA
- セッションIPA Session IPA
- その他のIPA Emerging IPA
- アメリカン・ベルゴスタイル・エール American-Belgo-Style Ale
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ポーター/スタウト Porter/Stout
- ブラウンポーター Brown Porter
- ロブストポーター Robust Porter
- スイートスタウト/クリームスタウト Sweet Stout/Cream Stout
- オートミールスタウト/オートミールポーター Oatmeal Stout/Oatmeal Porter
- アイリッシュドライスタウト Irish Dry Stout
- エクスポートスタウト Export Stout
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- アメリカンスタウト American Stout
- ベルジャンスタウト Belgium Stout
- スモークポーター Smoke Porter
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- コーヒースタウト/コーヒーポーター Coffee Stout/Coffee Porter
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- 木片/木樽熟成ストロングスタウト Wood/Barre Aged Strong Stout
- その他のポーター/スタウト Other Porters/Stouts
- バーレイワイン/オールドエール/ストロングエール Barley Wine/Old Ale/Strong Ale
- 小麦のビール Weizen/Belgian White/American Wheat
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- 酒イーストビール/麹ビール Sake Yeast Beer/Koji Beer
- ワインイーストビール Wine Yeast Beer
- ワイルドビール/ブレットビール/ミックスドカルチャービール Wild Beer/Brett Beer/Mixed Culture Beer
- フレッシュホップビール Fresh Hop Beer
- サワーエール Sour Ale
- ファームハウスエール(セゾン/ビエール・ド・ギャルド/グリゼット) Farmhouse Ale
- ベルジャンスタイル・ヴィットビール
- ベルジャンペール/ゴールデン/ブロンドエール Belgian Pale/Golden/Blonde Ale
- ベルジャンストロングエール Belgian Strong Ale
- ベルジャン・シングル Belgian Single
- ベルジャン・ダブル/ブリューン Belgian Dubble/Brune
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- ベルジャン・クアドラプル Belgian Quadruple
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- トラピストビール Trappist Beer
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- ベルジャンスペシャルティエール Belgian Specialty Ale
- シャンパーニュ/ブリュットビール Champagne/Brut Beer
- 木片/木樽熟成ビール Wood/Barrel Aged Beer
- 木片/木樽熟成ストロングビール Wood/Barrel Aged Strong Beer
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- グラフ / Graff
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- ハニービール Honey Beer
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- グルテンカット・低グルテンビール Gluten Free, Low Gluten Beer
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日本 Japanese
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北アメリカ North American
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- ホーロウ HORAL
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- ムスケティールス Brouwerij The Musketeers
- モール・シュビット Mort Subite (De Keersmaeker)
- ランビック・ファブリック Lambiek Fabriek
- リーフマンス Liefmans
- リンデマンス Lindemans
- ルフェーブル Brasserie Lefebvre
- ルプルス Brasserie Lupulus
- ルル Brasserie Artisanale de Rulles
- ルロワ Leroy Breweries
- ローデンバッハ Rodenbach
- ロシュフォール Rochefort
- 欧和 Owa
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イギリス・アイルランド British, Irish
- アズベックス Azvex Brewing Company
- アミティ・ブリュー・コー Amity Brew Co
- イースティボーイズ Yeastie Boys UK
- ヴァーダント Verdant Brewing Co
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- ウィンザー＆イートン・ブリュワリー Windsor & Eton Brewery
- ヴォールトシティ Vault City Brewing
- オーバートーン Overtone Brewing Co.
- ギネス Guinness (St. James's Gate Brewery)
- クラウドウォーター Cloudwater Brew Co
- クロスオーバーブレンダリー Crossover Blendery
- ザ・カーネル・ブリュワリー The Kernel Brewery
- サミュエルスミス Samuel Smith's Brewery
- シュアショットブリューイング Sureshot Brewing
- スティルウォーターUK Stillwater® UK
- セントオステル St. Austell Brewery
- ソブリメーザドリンクス SOBREMESA Drinks
- ティモシー・テイラーズ Timothy Taylor’s Brewery
- デイヤブルーイング DEYA Brewing Company
- トラックブルーイング Track Brewing Co.
- ドンゾコブリューイング Donzoko Brewing
- ニューバーンズ Newbarns Brewery
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- ノースブリューイング North Brewing Co
- バーニングスカイブリュワリー Burning Sky Brewery
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- バイザリバー By The River Brew Co
- バクストン Buxton Brewery
- ビーク Beak Brewery
- フラーズ Fuller's Brewery
- ブラックウルフ Black Wolf Brewery
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- ブレイブルック Braybrooke Beer Co
- ホーリーゴート Holy Goat Brewing
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ドイツ・オーストリア German, Austrian
- イエヴァー Jever
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- ヴァルトシュミット Waldschmidt
- エーデルワイス Edelweiss
- エルディンガー Erdinger Weißbräu
- エンゲルッツェル Engelszell
- カーメリテン Karmeliten Brauerei
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- クロンバッハ Krombacher
- ゲッサー醸造所 Gosser Brauerei
- ケムカー Brauerei Kemker Kultuur
- シェッファーホッファー Schöfferhofer
- シュナイダー G. Schneider & Sohn GmbH
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- シュレンケルラ (ヘラーブロイ) Schlenkerla (Heller Bräu)
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- ツィラタール Zillertal
- ドム Dom
- パウラーナー Paulaner Brauerei München
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- レーベンブロイ Löwenbräu
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その他ヨーロッパ Other European
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- ドレハー Birra Dreher
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- ナパルビア Naparbier
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- バスクランド Basqueland Brewing
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- ビー・エフ・エム BFM
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- ポパン Brasserie Popihn
- メゴブレビブルワリー Megobrebi Brewery
- メタ・エダビーク Meta Edabeak
- モレッティ Birra Morreti
- モンサレーヴ La Brasserie du Mont Salève
- ラ・ディボーシェ Brasserie La Débauche
- ラ・マルポロン Brasserie La Malpolon
- ローヴェルビア LoverBeer
-
北欧 Scandinavian
- インサイトセラーズ Insight Cellars
- エイペックス Apex Brewing Company
- オーオーブルーイング O/O Brewing
- オムニポロ Omnipollo
- ガンマブルーイング Gamma Brewing Company
- コペンハーゲンコモンズ Copenhagen Commons
- スティグベルゲッツ Stigbergets Bryggeri
- ダックポンドブルーイング Duckpond Brewing
- トゥ オール To Øl
- ナードブルーイング Nerdbrewing
- ビアブリオテック Beerbliotek
- フライング・ブルワリー Flying Brewery
- ブリュースキー Brewski
- ブレケリエット Brekeriet Beer AB
- フレンズカンパニー Friends Company Brewing
- ベーゲダル Boegedal
- ボーディン Bå Bryggeri
- マーロボボ Marlobobo
- ミッケラー Mikkeller
- モンキーブリュー Monkey Brew
- ラーヴィグ Lervig
- リンドハイム・オルコンパニ Lindheim Ølkompani
-
アジア・オセアニア Asian, Oceanian
- アーバノート Urbanaut Brewing Co.
- イースティボーイズ Yeastie Boys
- ウェイワードブリューイング Wayward Brewing Co
- ウルフ オブ ザ ウィロウズ Wolf of the Willows Brewing
- エイトワイヤード 8 Wired Brewing
- カイジュービア KAIJU! Beer
- ガレージプロジェクト Garage Project
- コ・コンスピレーターズ Co-Conspirators Brewing Co.
- ゴリラブルーイング Gorilla Brewing Company
- ソウルブルワリー Seoul Brewery
- ソースブルーイング Sauce Brewing Co
- ソーミルブルワリー Sawmill Brewery
- ダブルヴィジョン Double Vision Brewing
- ディーズブルーイング Deeds Brewing Company
- バッチブルーイング Batch Brewing Co.
- パロットドッグ Parrotdog Brewery
- バンクスブルーイング Banks Brewing
- ブーンロード Boon Rawd Brewery Co., Ltd.
- フォックスフライデー Fox Friday Craft Brewery
- フューチャーブルーイング Future Brewing
- フューチャーマウンテン Future Mountain Brewing and Blending
- ブラックホップスブリューイング Black Hops Brewing
- ベヒーモス Behemoth Brewing Company
- ボートロッカー Boatrocker Brewers & Distillers
- ホップネーション Hop Nation Brewing Co.
- マウンテンカルチャービアカンパニー Mountain Culture Beer Co
- ムーンドッグクラフトブルワリー Moon Dog Craft Brewery
- ヤングマスターブルワリー Young Master Brewery
- ラ シレーネ La Sirène Brewing
- ラニカイブルーイングカンパニー Lanikai Brewing Company (LBC)
- レッドドットブルーハウス RedDot Brewhouse
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- ワイルドフラワー ブリューイング&ブレンディング Wildflower Brewing & Blending
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