朝から酒を楽しむ街「ニシナリ」にこだわり、西成ライオットエールのレシピの再現を目的として2017年に大阪市西成区で結成されたクラフトブルワリー。2018年春に醸造を開始。デビュー作の「西成ライオットエール」や、ミックスジュースを標榜した「新世界ニューロマンサー」など30種類を超えるビールを生み出し、世界的なコンテストでも数々の受賞を果たしている。
ブルワリーの名前となっている"Derailler"は、フランス語で「道を外す者=生き方を自分で選ぶ者」の意味。常識や一本道に囚われない発想やマインドでビールを作り続けていくことを信念とし、造るビールごとに存在する独自の物語は、ユニークな世界観を生み出している。
-
![ディレイラブリューワークス / いけないルージュマジックの伝言 (Belgian IPA) 330ml缶 [Derailleur Brew Works / Ikenai Rouge Magic No Dengon]](/html/upload/save_image/07140941_62cf664683f82.jpg)
ディレイラブリューワークス / いけないルージュマジックの伝言 (Belgian IPA) 330ml缶 [Derailleur Brew Works / Ikenai Rouge Magic No Dengon]
￥511
-
![ディレイラブリューワークス / バブルガム・ブラザー・コンプレックス・クライシス (Gummy Imperial Hazy IPA) 330ml缶 [Derailleur Brew Works / Bubblegum Brother Complex Crisis]](/html/upload/save_image/10251907_6357b56c7eb0a.jpg)
ディレイラブリューワークス / バブルガム・ブラザー・コンプレックス・クライシス (Gummy Imperial Hazy IPA) 330ml缶 [Derailleur Brew Works / Bubblegum Brother Complex Crisis]
￥897
-
![ディレイラブリューワークス / シンパシー フォア ザ デヴィルズ t0M-8 (Bière de Garde) 330ml缶 [Derailleur Brew Works / Sympathy for the Devil's t0M-8]](/html/upload/save_image/07140958_62cf6a45cf8b0.jpg)
ディレイラブリューワークス / シンパシー フォア ザ デヴィルズ t0M-8 (Bière de Garde) 330ml缶 [Derailleur Brew Works / Sympathy for the Devil's t0M-8]
￥537
-
![ディレイラブリューワークス / ファンタスティック ネコ フォー ピーキー (Mango Smoothie) 330ml缶 [Derailleur Brew Works / FANTASTIC NECO 4 PEAKY]](/html/upload/save_image/02271749_63fc6e92eb675.jpg)
ディレイラブリューワークス / ファンタスティック ネコ フォー ピーキー (Mango Smoothie) 330ml缶 [Derailleur Brew Works / FANTASTIC NECO 4 PEAKY]
￥884
-
![ディレイラブリューワークス / 腐敗心母 (Bottle Conditioning Saison) 330ml瓶 [Derailleur Brew Works / BRETT HEART MOTHER]](/html/upload/save_image/09200847_68cdeba9560a6.jpg)
ディレイラブリューワークス / 腐敗心母 (Bottle Conditioning Saison) 330ml瓶 [Derailleur Brew Works / BRETT HEART MOTHER]
￥929
