エイトワイヤード 8 Wired Brewing / クラフトビール専門店アローム

オーストラリアでホームブリューを始めたSoren Eriksen(ソーレン・エリクセン)が、ニュージーランドのクラフトビールの草分けでもある、南島の北部地域マールボロに位置するRenaissance Brewing Companyで一年間勤務した後、同社に設備を借りて醸造を開始。その後2009年より数年間に渡りニュージーランド全土の4つの異なる醸造所で契約醸造を続け、2011年には国内チャンピオンブルワリーの称号を獲得し、2015年に現在のオークランド北部のワークワースに自社工場を構える。「旧世界スタイルの新世界解釈」という視点の元、オリジナリティを持ったビールを生み出す。
8Wiredの名前は、NZで電気フェンスに使われるゲージのワイヤーの事で、それを使って色々な物をDIYする習慣からクラフトマンシップ精神を表す言葉として命名。

16件の商品が見つかりました