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モンサレーヴ / サワーレザン (Grape Ale/Sour) 330ml瓶 [La Brasserie du Mont Salève / Sour Raisin]

モンサレーヴ / サワーレザン (Grape Ale/Sour) 330ml瓶 [La Brasserie du Mont Salève / Sour Raisin]

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¥1,607 税込
商品コード: MOSA-0004
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レーズンに近い状態にまでなった、シラーとグルナッシュを浸漬し、樽で1年間熟成させた混合発酵ビール。見事な酸化風味を持つ、力強く複雑なグレープエールでナチュラルワインを想わせる味わい。揮発酸のニュアンスも残っているものの、ある程度落ち着くまで樽で寝かされた上でのリリースなので、程よいバランス感になってからリリースされている。

▶ 醸造元より
Bière acide de fermentation mixte macérée avec des raisins entiers Syrah et Grenache.
品目:発泡酒(麦芽比率50%未満)
容量/本数:330ml瓶/1本
アルコール分:7.5%
原材料名:果汁、麦芽、ホップ、糖類
製造元:La Brasserie du Mont Saleve | Neydens, France
製造元URL:https://labrasseriedumontsaleve.com/
スタイル:サワーエール (ブドウ果汁使用)
賞味期限:2027年11月7日
GTIN:3760363640677

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