アローム

▶ 醸造元より

きっかけ:
みんな大好きねこさんびきを今年もつくりました!
しかも、Yuya Boysさんとの打ち合わせの折、「去年の味がすき」と「もっと乳白色にしたい」という2つの意見があがったので、昨年のレシピと新しく書き直したレシピと2種類も仕込んでしまいました!新しい温泉バージョンは、伊勢角屋麦酒がこの1年間磨いてきた「DDH」と「オーツクリームトリートメント」を取り入れることで、従来のねこさんびきよりもライトな乳白カラーとなったトロトロジューシー強化バージョン。

こだわり:
霞がかったイエローからの液体からは、濃厚なホップアロマが立ち上がります。イニシャルがねこ(CATS)となるシトラ(Citra)、アマリロ(Amarillo)、タラス(Talus)、シムコー(Simcoe)の4種類のホップでDDHを行い、トロピカル・ジューシーな香りをふんだんに付与しました。さらにオーツクリームトリートメントにより、ただでさえ贅沢な味わいがさらに濃密トロトロになり、10%ものアルコールを感じず、するする飲めてしまう、さらに危険なTriple IPAに仕上がっています。

あじわい:
濃厚でジューシーな「ねこさんびき」に、DDHとオーツクリームトリートメントを施すことで、トロトロ濃厚クリーミーにパワーアップさせました。ノーマルな「ねこさんびき」と、比較しながら楽しめる、2種類の飲み比べがおススメです。どちらもハイアルコールなのに飲みやすいので、本当にお気をつけて!!