![カーブドッチブルーイング / クロワ アルバリーニョ 2023 (Wine Yeast Beer) 750ml瓶 [Cave D’Occi Brewing / CROIX Albariño 2023]](/html/upload/save_image/04011132_67eb505198e59.jpg)
カーブドッチブルーイング / クロワ アルバリーニョ 2023 (Wine Yeast Beer) 750ml瓶 [Cave D’Occi Brewing / CROIX Albariño 2023]
￥3,105
税込
商品コード： CAVE-0003
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カーブドッチで収穫・醸造されたアルバリーニョのプレス後の果皮を使用し、ぶどうに付着した天然酵母で発酵後ステンレスタンクで10か月間熟成。アルバリーニョの品種香である紅茶やジャスミンが香り、口に含むとオレンジワインのようなぶどうの果皮の旨味が広がる。天候に恵まれ、十分に太陽を浴びた2023年のぶどうを使用した今回のビンテージは、酸味の穏やかな仕上がりとなっている。