![オックスボウ / イエローバード (Mixed-Fermentation Farmhouse Ale with Mango) 500ml瓶 [Oxbow / Yellowbird]](/html/upload/save_image/11211956_655c8cc63d8ab.jpg)
オックスボウ / イエローバード (Mixed-Fermentation Farmhouse Ale with Mango) 500ml瓶 [Oxbow / Yellowbird]
￥2,064
税込
商品コード： OXBW-0038
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メイン州では栽培されないマンゴーを使った、地元産の原材料にこだわるOxbowとしては珍しいビール。実は、地元の食料品店に出すには熟し過ぎて廃棄されるマンゴーを活用したもので、地元のアイスクリームメーカーでフードロス削減にも熱心な「Dear Dairy Ice Cream」の友人達がフードロスから救出したマンゴーが使用されている。過熟したマンゴーをややブロンドがかったファームハウスエールに浸漬。6ヶ月間熟成させて瓶詰めした後、さらに6ヶ月間瓶内熟成させた。
品目：発泡酒(麦芽比率50%以上)
容量/本数：500ml瓶/1本
アルコール分：5.0%
原材料名：麦芽、ホップ、マンゴー
製造元：Oxbow Brewing Company | Newcastle, Maine, US
製造元URL：https://oxbowbeer.com/
スタイル：複合発酵ファームハウスエール (マンゴー使用)
賞味期限：2025年12月9日
GTIN：745623333455
容量/本数：500ml瓶/1本
アルコール分：5.0%
原材料名：麦芽、ホップ、マンゴー
製造元：Oxbow Brewing Company | Newcastle, Maine, US
製造元URL：https://oxbowbeer.com/
スタイル：複合発酵ファームハウスエール (マンゴー使用)
賞味期限：2025年12月9日
GTIN：745623333455