アローム

▶ 輸入元より

2018年にスペシャルリリースとして少量生産にてリリースされるや否や、AIBA Awardにおいて連続でゴールドメダルを獲得、GABS Hottest 100でHazy IPAとして最高位となり、さらに、Beer Cartel Craft Beer SurveyにおいてBlack HopsをAustralia’s Best Craft Breweryに導いて、ブリュワリーのネームバリューを一気に引き上げるきっかけとなった『G.O.A.T. Hazy IPA』!「史上最高の」「超最高の」という意味の「Greatest Of All Time」の略でありスラングでもある「G.O.A.T.」の名に恥じない、あらゆる賞を総なめにしたオーストラリアのHazy IPAの最高傑作のひとつ。これを飲まずにオーストラリアンスタイルのHazyは語れない、歴史を塗り替えた大人気の代表作。繊細に組み上げられたホッププロファイルが素晴らしく、ニュージーランド産のDr Rudi、Riwaka、オーストラリア産のElla、アメリカ産のCitra、Columbusでのドライを含むホッピングと共に、Mosaic、Amarillo、El Doradoでさらに大量のレイトホッピングが施されており、シルキーなオレンジ色に濁り切ったオペイクジューシーボムの高い完成度に大きく寄与している。パイナップル、マンゴーパッションフルーツのトロピカルなアロマとフレーバーは爆発的ではあるが、あくまでもほどよく抑制が効いており、オレンジを含む数種のシトラスとほのかなストーンフルーツのスイートアロマと共に、抜群のバランスを生み出す。そして、オーストラリア産オーツ麦、小麦麦芽、そして、ニュージーランド産のSour Grapes麦芽を加えた絶妙のモルトビルト。ミディアムボディに中程度のカーボネーション、柔らかでジューシーな口当たりが、最高のドリンカビリティを演出し、このビールとの出会ったことへの感謝が湧き上がってくる。フィニッシュはわずかに残る苦味と優しい甘さの余韻。次の一口への、美味しいループを造り出す。GOAT!