アローム

▶ 醸造元より

Kickflip
【キックフリップ】
Hazy Pale Ale / 5.5% ABV
Dry Hopped with Southern Cross & Kohia Nelson

Skater Dudeはいつでもマイペースに
着々と新たなトリックをアップデート。
それもそのはず、
歴代Alchemistたちが使い古した魔法のデッキが、
ブルワリーでいくつも発見されている。

なめらかな滑りを魅せながら、
しっかりと技をこなすHazy Pale Aleシリーズ第3弾。

グレープフルーツやライムのアロマに続き、アプリコットやネクタリン、ピーチを連想させるストーンフルーツの特徴。さらにトロピカルな印象が、ささやかなハーブの香りとはちみつのタッチによって引き立てられ、ほのかな甘みを感じられる幸せな飲み心地。

錬金術に導かれ、夢を携え挑戦するHop Dudeたち。
用宗の優しい風が、彼らの背中をそっと撫でる。

＞＞＞Beer Tips＜＜＜
★Kickflip
スケートボードのラベルアートが特徴のHazy Pale Aleシリーズ第3弾！

モルト構成は小麦麦芽とオーツ麦が50%以上を占め、ボディ感がしっかり感じられるHazy Pale Aleです。
第2弾と違い、乳糖を使用していないため乳糖由来の甘さは今回ありませんが、麦芽糖由来の甘さを少し残しています。
ホップ構成は、Kohia NelsonとSouthern Crossを使用。
Kohia Nelsonからは甘いトロピカルフルーツ感、Southern Crossからはエステル=バナナや甘いリンゴのような香りがでるため、
この2つと酵母の組み合わせでアプリコットのようなアロマを立たせることを狙っています。

2つのホップの組み合わせ由来で、アロマとフレーバーにストーンフルーツの香りがとても強いです。
アプリコットやパッションフルーツ、ほのかにオレンジの白い皮のような味わいも含まれています。