アローム

▶ 醸造元より

While we’ve always prided ourselves on taking risks, we decided that we needed to end our most innovative year yet by making the last West Coast IPA a guaranteed crowd pleaser. Some West Coast IPA lovers want them dank, some resinous, some citrus and some even want them bursting with tropical fruits. Well why not have it all!

We’ve started with our favourite west coast malt bill and used a hop combination of Simcoe, Columbus, Mosaic and Cryo Cashmere to make sure the odds of this beer being a banger are in our
favour.

私たちは常にリスクを取ることに誇りを持っていますが、これまでで最も革新的な年を締めくくるには、最後のウェストコーストIPAを間違いなく大衆受けするものにする必要があると判断しました。ウェストコーストIPAの愛好家には、ダンク、樹脂、柑橘、さらには溢れんばかりのトロピカルフルーツの風味を好む人さえもいます。では、すべて入れてみてはどうでしょうか。

私たちはお気に入りのウェストコーストモルトビルから始め、シムコー、コロンバス、モザイク、クライオ・カシミアのホップの組み合わせを使用して、このビールが大ヒットする勝算を確実にしました。