アローム

グレープフルーツ、パッションフルーツを想わせるホップアロマと、しっかりとしたボディ感、滑らかな口当たりのヘイジーダブルIPA。レモンやライムのようなシトラスアロマによりすっきりとした印象に。ホップはNZ産モトゥエカが主体。

▶ 醸造元より
グレープフルーツ、パッションフルーツ、若干のオレンジを感じさせるアロマとフレーバー。ほのかにレモンやライムのニュアンスが加わり、すっきりとした印象に。苦味は抑えめ、オーツによる滑らかな口当たり。

レシピ
Malt: Pilsner, Wheat Malt, Flaked Oats
Hop: Idaho 7 CGX, El Dorado CGX, Motueka
Yeast: English Ale Yeast
Other: Dextrose

-Brewer's Note
アルコール度数高め、しっかりとしたボディ感にレモンやライムのような酸味のあるシトラスのアロマを組み合わせ、飲みごたえがありつつも、すっきりとした印象のHazy DIPAを目指しました。メインのホップはNZ産のMotuekaを使用。Hazyな見た目通り、口当たり滑らかでホップ強めな一杯になりました。