アローム

グレープフルーツのようなジューシーさとキレのある苦みが光る、圧倒的ガツン系アメリカンIPA。シムコ―&モザイクのパイニー感とモダンなトロピカル感が融合した仕上がり。

▶ 醸造元より
Buffalo Bandit / バッファローバンディット
style : American IPA
ALC. 6.0%|IBU 60|FG 1.007|2.7 volumes of CO2

《MALT》Heidelberg, Munich, Spitz
《HOP》Mosaic, Simcoe, Chinook, Riwaka, Columbus
《YEAST》English Ale

tasting note : ジューシーグレープフルーツ、クラッシュパイン、パッションフルーツ、ベリー
food pairing : ハンバーガー、フレンチフライ、チキン南蛮

--- Brewer’s Note ---
こんにちは、じゅんやです!
ウエスタンの世界で暴れ回るバッファローバンディット。
苦味とジューシーさを求めるIPA好きにはたまらない一杯に仕上げました!
強烈なグレープフルーツフレーバーを前面に押し出した、潔いビールです。

Chinookをホットサイドとコールドサイドの両方で使用することで、グレープフルーツに加え、ほのかにゼラニウムのニュアンスも感じられます。
しっかりとした苦味の中に、繊細なアロマのレイヤーを持たせました。
さらにSimcoeとMosaicによるクラシックなパイニー感、そしてトロピカルなフルーティーさが重なり、
クラシックとモダンが融合した一杯になっています!