![ニューベルジャン / フェリックス エイジド イン アップルウイスキーバレル 2018 (Barrel Aged Golden Sour) 750ml瓶 [New Belgium / Felix Aged in Apple Whiskey Barrels 2018]](/html/upload/save_image/10081801_616008df2c713.jpg)
ニューベルジャン / フェリックス エイジド イン アップルウイスキーバレル 2018 (Barrel Aged Golden Sour) 750ml瓶 [New Belgium / Felix Aged in Apple Whiskey Barrels 2018]
￥4,345
税込
商品コード： NEWB-0007
関連カテゴリ
レオポルドブラザーズのアップルフレーバードウイスキー樽で熟成させたシングルフードルのゴールデンサワーエール。「ウッドセラーリザーブ」シリーズの1つ。
※ウッドセラーリザーブ
希少でスモールバッチのワイルド&サワーエールのコレクションである「ウッドセラーリザーブ」シリーズでは、個々の樽の表情、フルーツやスパイスの実験、そして発酵の探求を通して、醸造所の2つの最大の情熱である「木」と「ビール」における最も野心的な取り組みを表現している。
酸味をもたらすカルチャー(菌群)は、アメリカで最も長く継続的に培養されているもので、瓶内で5年間は生き続ける。全てのバッチで瓶内発酵が行われ、100%ナチュラルカーボネーションであることは、ブレンダーが意図する完全なテクスチャーとカーボネーションを可能にしている。
※ウッドセラーリザーブ
希少でスモールバッチのワイルド&サワーエールのコレクションである「ウッドセラーリザーブ」シリーズでは、個々の樽の表情、フルーツやスパイスの実験、そして発酵の探求を通して、醸造所の2つの最大の情熱である「木」と「ビール」における最も野心的な取り組みを表現している。
酸味をもたらすカルチャー(菌群)は、アメリカで最も長く継続的に培養されているもので、瓶内で5年間は生き続ける。全てのバッチで瓶内発酵が行われ、100%ナチュラルカーボネーションであることは、ブレンダーが意図する完全なテクスチャーとカーボネーションを可能にしている。