![ストゥ・モストフ / ワイルド #10 ミクストファーメンテーションセゾン (エルダーフラワー、レモンバーベナ、アカシアハニー) 375ml瓶 [Stu Mostów / WILD #10 Mixed Fermentation Saison (Elderflower, Lemon Verbena & Acacia Honey)]](/html/upload/save_image/06221738_62b2d4f95abc4.jpg)
ストゥ・モストフ / ワイルド #10 ミクストファーメンテーションセゾン (エルダーフラワー、レモンバーベナ、アカシアハニー) 375ml瓶 [Stu Mostów / WILD #10 Mixed Fermentation Saison (Elderflower, Lemon Verbena & Acacia Honey)]
￥1,687
税込
商品コード： STMO-0007
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大麦、小麦、ライ麦、オーツ麦を使用。少量のドイツ産ホップでホッピングし、ベルジャン酵母でスチールタンク内一次発酵。その後、テーブルビールの入ったオークに移し、ブレタノマイセスLとAB菌のブレンドしたもので二次発酵。二次発酵後、地元で収穫されたエルダーフラワー(セイヨウニワトコ)とレモンバーベナ(コウスイボク)でコンディショニングし、100%地元のアカシア蜂蜜で瓶内熟成。酸は比較的低調で、香水レベルにアロマティックな花の特徴が魅力。
※ラベルに若干の擦れ・破れがある場合がございます。
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