Name: ラ シレーネ / シングルバレル 117 (Oak-Aged Wild Ale) 375ml瓶 [La Sir&egrave;ne / Single Barrel 117]
SKU: SIRE-0007
Price: 4253 JPY
Availability: OutOfStock

ラシレーネ / シングルバレル 117 (Oak-Aged Wild Ale) 375ml瓶 [La Sirène / Single Barrel 117]

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￥4,253 税込

商品コード： SIRE-0007

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2018年ヴィンテージのソーヴィニョンブランの澱を使用し熟成させたワインハイブリッドワイルドエール。使用されたのは、ジーロング北部地域のジューシーなソーヴィニヨンブラングレープ。3ヶ月ごとに行うバトナージュ(澱の攪拌)によって酵母の複雑味を引き出し、テクスチャーに富んだ味わいに仕上げた。

ラ シレーネ / シングルバレル 117 (Oak-Aged Wild Ale) 375ml瓶 [La Sir&egrave;ne / Single Barrel 117]

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