アローム

▶ 醸造元より

Dengar’s Church
We first met Damian (Emperors) back in 2015 at a tap takeover in Buxton. Fast forward a couple of years and Damian re-appears on our radar as the only private collector in the world to hold kegs of our imperial porter Lorelei.

Fast forward a couple of more years and Damian brews some of the best imperial stouts we’ve had. The beer we brewed together is loosely based on one of them called DENGAR's DAMSON STOUT.

UK malts and continuously brewed over 48 hours. Double mashed into our oversized mash tun at the church and boiled for over 5 hour, yielding an unbelievably thick and rich body.

Conditioned on Tahitian vanilla beans and toasted coconut from the Philippines. Brewed at Omnipollos church in Sundbyberg outside of Stockholm.

Turn can to release nitro.

Henok

Imperial Stout, 11 % by vol.
Brewed at Omnipollos kyrka in Sweden.
Artwork by Karl Grandin.

ダミアン (エンペラーズ) に初めて会ったのは、2015 年にバクストンで開催されたタップテイクオーバーでした。数年時を早送りすると、ダミアンは、私たちのインペリアルポーターであるローレライの樽を保持する世界で唯一の個人コレクターとして、私たちのレーダーに再び現れます.

さらに数年時を早送りすると、ダミアンはこれまでで最高のインペリアル スタウトを醸造します。私たちが一緒に醸造したビールは、デンガーのダムソン スタウトと呼ばれるものの1つに大まかに基づいています。

英国産モルトを使用し、48時間以上連続醸造。教会の特大マッシュタンにダブルマッシュし、5時間以上煮込み、信じられないほど濃厚でコクのあるボディを生み出しました。

タヒチ産のバニラビーンズとフィリピン産のトーストココナッツを使用。ストックホルム郊外のスンドビュベリにあるオムニポロス教会で醸造。

缶を回してニトロを放出します。