アローム

▶ インポーター資料

2008年にニューサウスウェールズ州バイロンベイで産声をあげた「Stone & Wood Brewing Co.」は、オーストラリアにおいて、その初期からクラフトビールカルチャーを一般に定着させた立役者であり、小さな町から始まって現在3か所のブリュワリーを所有するほどに大きな成長を成し遂げたオーストラリアンクラフトの象徴的存在。特にその代表作であるオリジナル「Pacific Ale」は、彼らの名前をオーストラリア全土に知らしめ、スタイル名として定着するなど、多くのフォロワーを産んだ傑作。世界中の有名ブリュワリーとのコラボレートを楽しむMountain Cultureが、その功績と貢献に大きなリスペクトをもって、オーストラリアの巨人Stone & Woodとともに造り上げたのが、この『Backpack Ale』。オーストラリアのライフスタイルの一部である海へ山へのアドベンチャーに欠かせないバックパックにいつも忍ばせておきたい、ドリンカブルなセッションエールに仕上がっている。オーストラリア産Galazyホップをメインに使用、US産のIdaho 7、Mosaic、Amarilloとブレンドすることで生成された色とりどりのアロマが芳しい。トロピカルフルーツとストーンフルーツの生き生きとした風味が、スムースで柔らかなゴールドヘイズボディと爽やかな後味の中を軽々と漂う。両ブリュワリーそれぞれのオーストラリアンスタイルが見事に発揮された傑作Hazy Pale Ale。