アローム

▶ 輸入元より

An extra portion of hops is added to this variant of the classic Poperings Hommelbier during the maturation. This process is also called dry hopping. While adding hops during brewing provides extra aroma and bitterness, hops during maturation provide a real floral hop flavour.

The Hommel Dry Hopped has the same character as the classic variant, but the dry hopping provides a unique hop touch that can only be obtained with Poperingse hops. The extra hint of green grass and spring flowers provides a different balance between the different flavours of this beer, which results in a more pronounced bitterness.

クラシックなポペリンフス・ホメルビアのこのバリエーションには、熟成中にホップがさらに追加されます。このプロセスはドライホッピングとも呼ばれます。醸造中にホップを追加すると香りと苦味が増しますが、熟成中にホップを追加すると本物の花のようなホップの風味が生まれます。

ホメル・ドライホッピングはクラシックなバリエーションと同じ特徴を持っていますが、ドライホッピングにより、ポペリンゲ産ホップでしか得られない独特のホップの風味が生まれます。緑の草と春の花の香りが加わることで、このビールのさまざまな風味のバランスが変わり、よりはっきりとした苦味が生まれます。