Name: ビリフィーチョ・バーレイ / BB9 (Golden Strong Ale with Sapa di Malvasia) 750ml瓶 [Birrificio Barley / BB9]
SKU: BARL-0003
Price: 3513 JPY
Availability: OutOfStock

ビリフィーチョ・バーレイ / BB9 (Golden Strong Ale with Sapa di Malvasia) 750ml瓶 [Birrificio Barley / BB9]

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￥3,513 税込

商品コード： BARL-0003

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サルデーニャ島の土着の白ブドウ品種「マルヴァジア」を使用した、ゴールデンストロングエールベースのイタリアングレープエール。マルヴァジアの果汁を煮詰めた「サパ (モストコット)」をベースビールに加え、ビール酵母とワイン酵母で発酵。ステンレスタンクで6ヶ月間熟成させ、さらに8か月間瓶内熟成を行った。サパとドイツ、アメリカ、ニュージーランドのホップの巧みなブレンドによる独特のブーケが特徴で、ワイン、柑橘、パッションフルーツのようなエキゾチックなフルーツの香りにほのかな胡椒の余韻。

▶ 輸入元より