アローム

ダークブラウンの液体に、フラワリーなホップアロマと焼き立てのパンのようなモルトフレーバーが広がる、瓶内発酵のストロングエール。ハイアルコールながら、ドライでビターなコーヒーを想わせる飲み口で、ブラウンキャンディシュガー由来のナッツ、ハチミツ、ラム酒のニュアンスを伴う。

▶ 醸造元より
Malheur 12° is a dark brown beer with beautiful and rocky “cafe lette” light brown foam. It presents a beautiful bouquet of hop-flowers. The original taste stays smoothly drinkable. Taste with the wisdom of “the gourmant”.
The flavour is malty and cereal and might be thinking of fresh cut bread. The taste of Malheur 12 is full, round, with a touch of sweet alcohols, but the beer is still dry and bitter coffee, and with touches of nuts, honey and rum from the brown candy sugar.