アローム

地元コーヒーロースタリーの特製ブレンドとマダガスカル産バニラビーンズを使用。バニラの甘い香りとロースト香が絶妙にミックスされた力強い味わいのオートミール・ミルクスタウト。ベースのスタウトには、アメリカとイギリスのモルトのブレンドに、オーツ麦をたっぷりと、それに乳糖を使用。

▶ 醸造元より
SHADOWLIFTER oatmeal milk stout with coffee is the perfect blend of a little gas and a little brake. Brewed with a combination of American and British malts, a large portion of oats, and milk sugar added to the kettle. Post fermentation, Shadowlifter is infused with a special blend from @stampactcoffee and rested on some Madagascar vanilla beans. It’s bold with a nice mix of sweet and roasty notes. Shadowlifter - it’s what’s for breakfast.

▶ 輸入元より
このShadowlifter は、アクセルとブレーキの絶妙な調和を実現。米国産と英国産のモルトをブレンドし、大量のオートミールと乳糖をケトルで煮沸。発酵後、Seattle Stamp Act Coffee(Holy Mountain Brewingからほど近いマイクロロースター)の特製ブレンドを注入し、マダガスカル産バニラビーンズで熟成。甘みがありながらもバランスが取れ、豊かなチョコレート風味が特徴のミルクスタウト。