アローム

Black Lodge Breweryとのコラボビールで、ダークチェリーのピューレとカカオニブを加えてデザート感を前面に出した、リッチで奥行きのある味わいのサワーエール。チェリーの力強くジャムのような風味とカカオニブのほろ苦さ、ベースの美味しい酸味が絶妙に調和。

▶ 醸造元より
A collaboration with Black Lodge Brewery that pulls no punches. We've taken dark cherry puree and cacao nibs and laid them over a tart, puckering sour base, building something rich, indulgent and unapologetically dessert-forward.

The cherry is bold and jammy, the cacao nibs adds a rich, bittersweet depth, and the delicious sour base keeps it honest, stopping it tipping over into sweetness for sweetness's sake.

This is pudding in a can. The kind that makes you pause mid-sip, enjoy each clear flavour & aroma, and then go back for a second before you've even finished the first.

▶ 輸入元より
Black Lodge Breweryとのコラボ醸造。ダークチェリーのピューレとカカオニブを使⽤。⼝の中がキュッと締まるような酸味をベースに、リッチで贅沢、そして堂々とデザート感を前⾯に出した⼀品に。チェリーは⼤胆でジャムのような⾵味、カカオニブが濃厚でほろ苦い深みを加え、絶妙な酸味のベースが全体のバランスを保ち、⽢さのためだけの⽢さになりすぎないよう抑えられています。