アローム

2種のモザイク・クライオとサザンクロスホップを組み合わせた、レモンや松の樹脂を想わせる香りと優しい苦味が重なる、シャープな骨格のウェストコーストダブルIPA。

▶ 醸造元より
Mosaic Cryo, Southern Cross, Southern Cross Hop Kief, Mosaic Cryoを使用。
WC “DIPA”となると実は5ヶ月ぶりのリリースとなります。期間は空きましたが、シングルやトリプルWCでの取り組みをダブルに加えるなどしてブラッシュアップverになっています。それぞれのキャラクターを持つ2種類のMosaic Cryoを加えて存在感に厚みを加えて、そこへSouthern Crossのレモンや樹脂さが爽快感とウッディ感を与えてくれています。全体のシャープさを担保しつつそれらのキャラクターを感じてもらえると思います。お楽しみ下さい。

Name: Expansionphobia / ｴｷｽﾊﾟﾝｼｮﾝﾌｫﾋﾞｱ (拡張恐怖症)
Style : DDH West Coast DIPA
ABV : 8.0%
Hops : Mosaic Cryo, Southern Cross, Southern Cross Hop Kief, Mosaic Cryo

ゴールドの美しい液色。そこから若々しいフレッシュパインの爽快さと優しい苦味が重なる。加えて樹脂の香りにダンクの食感。