Name: ドリーフォンティネン / オードクリーク (2014.05 瓶詰) 375ml瓶 [3 Fonteinen / Oude Kriek (Bottled 2014.05)]
SKU: DRIE-0002
Price: 1617 JPY
Availability: OutOfStock

ドリーフォンティネン / オードクリーク (2014.05 瓶詰) 375ml瓶 [3 Fonteinen / Oude Kriek (Bottled 2014.05)]

￥1,617 税込

商品コード： DRIE-0002

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ドリー・フォンティネンオード・クリークは、熟したさくらんぼを種ごと若いランビックに6〜8ヶ月間漬け込み、瓶詰め後最低4ヶ月間の瓶内発酵を経ます。

さくらんぼはポーランド産のものを完成品比で35%用いられ、出来上がったクリークの泡の状態は、さくらんぼの種子に含まれる油分の濃度により、年によって差があります。

果実味豊かで大変バランスの良いクリークです。