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BFM / 2011 アベイ ド サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2011 Abbaye de Saint Bon-Chien]

BFM / 2011 アベイ ド サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2011 Abbaye de Saint Bon-Chien]

¥2,343 税込
商品コード: BDFM-0005
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バリックで長期間熟成させた複数のビールをブレンドした複雑な風味のサワーエールです。ボンシェン(仏語で「かわいい犬」)とは、かつてBFMの醸造所にいた猫(犬ではなく)の名前に由来します。

洋梨、木樽由来の樹脂、スミレの花などを想わせる香り、熟成感のあるマイルドな酸味と程好い甘味が印象的で、余韻にアーモンドや杏仁が感じられます。

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