アローム

▶ 醸造元より

The Collective: Prickly Pear
【ザ・コレクティブ・プリックリー・ペアー】

Sour DIPA / 8.5% ABV
w/Prickly Pear, Lavender & Elderflower
Dry Hopped with Comet, Talus & Loral

より良い未来は自分で決める。
この世が定める正義とは、果たして本当に正しいことなのか?
敷かれたレールに乗らず、善悪の基準や既存の常識にはとらわれない。
判断基準は自分らしいかどうか。

若きHop Dude界隈では、既にハイホップ協議会は時代遅れとされ、もはや挽回の余地は無い。
若者が声高に叫び求め心酔するのは、未来のアルケミストを担う集団“The Collective”。彼らこそ、混沌とした闇深い現代における一筋の光。

6人目の"The Collective"として登場するのは、チームイチの武闘派『Prickly Pear』。サボテンのようにトゲトゲしさを纏った用心棒だが、鎧を脱げばトクンと胸を高鳴らす、甘くジューシーな果実。

Prickly Pear(サボテンの実)の、トロピカルフルーツやベリーのようなアロマと、ささやかに香るエルダーフラワーとラベンダー。ほのかな甘さと、グレープフルーツやレモンを連想させる柑橘系の酸味がバランス良し。後味のほろ苦さがイイ余韻に。

群衆の支持を確固たるものにし、
彼らの後押しに応えるかのように、また新たなビールが完成した。
移ろう常識に左右されない信念こそが、革命の第一歩なのである。