アローム

▶ 輸入元より

グーデン・カロルス・トリプルはもともとThe Golden Fleece「金羊毛騎士団」のために造られたビールです。この騎士団はブルージュ市に設立され、最終的にヨーロッパで最も名誉のある騎士団の一つになりました。このビールは、昨今の醸造技術の進歩にもかかわらず、姉妹品のグーデン・カロルス・クラシックと同じように古い伝統の製法に則って醸造されています。成熟した大麦や洗練されたホップなど、厳選された原材料が、純粋な味を守るために可能な限り使われ続けています。

このビールには、ペール麦芽、ベルギーのホップ、そして100%天然の原材料しか使われていません。美しい黄金色の液体は、きめ細かですが強い炭酸の刺激を感じさせます。スターアニス、ミント、コリアンダーのようなスパイシーな風味がお口を席巻します。素朴な酵母のテイストとの組合せは、風味と同じスパイシーさを味蕾に感じる事が出来ます。これは、キャラメルの様な甘味の中に感じるほのかな苦味、そして暖かい口当たりと共に、非常にバランスのとれた後味をもたらします。この複雑な味わいこそ、フルボディでありながら、とても爽やかさを感じることのできるグーデン・カロルス・トリプルの魅力です。

グーデン・カロルス・トリプルは世界中の様々なビール・コンテストでその高い品質が認められています。2002年にはワールド・ビア・カップで金賞を受賞しました。2010年にはヨーロピアン・ビア・スターで、また2012年にはワールド・ビア・アワードでも金賞を取り、「ゴールデン・ハットトリック」を達成しました。

温度帯:5～7℃
マリアージュ:焼きナス、スパイシーな料理、ハードチーズ