アローム

▶ 醸造元より

Singularity: Wakatu
【シングラリティー・ワカツ】
Wakatu Single Hop Hazy IPA / 7.0% ABV
Dry Hopped with Wakatu

WCBの地下奥深くに存在すると言われている、秘密のラボ。
用宗の地下60mからビール用に汲み上げる天然水よりも、
より深度が増したディープスポットは、
一部のアルケミストのみぞ知る極秘事項。

ホップ学を極め、狭き門をくぐった末に、
この場所で研究に研究を重ね、身を捧げる科学者たち。
もはやこの謎解きに言葉など必要なく、決して難しい話では無いのかもしれない。
鍛え抜かれたホップへの審美眼と確固たる自信ゆえ、そうして遂に5作目のシングルホップとして“Wakatu”が選び抜かれたのだ。

甘みの少ない未熟な桃に、柑橘畑に実る果実感と青い葉の香り。パイナップルのような甘い風味から、甘夏に似た少々の渋みを備えた和柑橘へ。後口のほろ苦さにも青々しい印象が特徴的。

ホップへの熱い愛を日本中に響かせては、
全国のHop Dudeたちのフィードバックをもとに丁寧な微調整。
シンプルを突きつめた眩しくフレッシュなHazyで、
汗ばむ残暑を流し込みましょう。