Name: ホーリーゴート / スペクトラルロア (Golden Sour with Tayberries) 375ml瓶 [Holy Goat / Spectral Lore]
SKU: HOLY-0002
Price: 2596 JPY
Availability: InStock

ホーリーゴート / スペクトラルロア (Golden Sour with Tayberries) 375ml瓶 [Holy Goat / Spectral Lore]

￥2,596 税込

商品コード： HOLY-0002

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ラズベリーを使用して造るベルギー伝統のフランボワーズから着想を得たビール。彼らの故郷であるダンディーで最初に育てられた、ラズベリーとブラックベリーの交配種「テイベリー」を使用。80%のゴールデンサワービールを3-4ヶ月間タンクで熟成させ、残り20%のゴールデンサワービールを2年以上ワイン樽で熟成させてブレンド。このベースビールに、醸造所から12マイル(約12km)離れた場所で収穫された新鮮なテイベリー200g/lを加えて再醗酵。強烈なラズベリーの特徴、鮮やかなピンクがかった赤色、そして重厚なアロマ。