Name: BFM / キュヴェ・デ・トロワ・ダム “ロナルダ” (Wild Ale w/ Plum) 750ml瓶 [BFM / Cuv&eacute;e Des Trois Dames “Ronalda”]
SKU: BDFM-0030
Price: 8360 JPY
Availability: OutOfStock

BFM / キュヴェ・デ・トロワ・ダム “ロナルダ” (Wild Ale w/ Plum) 750ml瓶 [BFM / Cuvée Des Trois Dames “Ronalda”]

￥8,360 税込

商品コード： BDFM-0030

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BFMの25周年を記念し、スイスに以前あったBrasserie Des Trois Damesが閉鎖する時に買い取ったビールを使用した“ポストモーテム (事後検証)”コラボレーションの4回シリーズのうちの一つ。

第2段の今作では、トロワ・ダムのダークサワーエール「ソーヴァジョンヌ・ダーク (※)」にプラムを浸漬した。

※ブラッスリー・デ・トロワ・ダム / ソーヴァジョンヌ・ダーク
ランビックにインスパイアされたダークサワーエールで、カベルネソーヴィニョン樽でソレラ熟成させたサワーエールの3年ブレンド。たっぷりの野生酵母とブレタノマイセスのニュアンス。

BFM / キュヴェ・デ・トロワ・ダム “ロナルダ” (Wild Ale w/ Plum) 750ml瓶 [BFM / Cuv&eacute;e Des Trois Dames “Ronalda”]

BFM / キュヴェ・デ・トロワ・ダム “ロナルダ” (Wild Ale w/ Plum) 750ml瓶 [BFM / Cuvée Des Trois Dames “Ronalda”]