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ミルズブリューイング / グラス (Cider Barrel Aged Brended Sour Ale with Sea Salt) 750ml瓶 [Mills Brewing / Glass]

ミルズブリューイング / グラス (Cider Barrel Aged Brended Sour Ale with Sea Salt) 750ml瓶 [Mills Brewing / Glass]

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¥4,987 税込
商品コード: MILL-0002
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フレッシュなホップの使用、サイダーバレルでの発酵、ブレンディング時にコーニッシュの海塩を添加することが特徴のサワーエール「Glass」の3度目のリリース。今作は前回の2019に比べアルコール分がやや低めとなり軽やかな印象。

2020年の2月、4月、8月にフレッシュなイーストケントゴールディングスホップを使用して、非常に淡くミネラル感のある麦汁を醸造。最も繊細な味わいの4つの樽からブレンドを作り、ブレンディングタンクにコーンウォールの海塩を少し加えて、さわやかな仕上がりにした。

クリアなゴールドカラー、フレッシュなホップのアロマ、穏やかなカーボネーション、グレープフルーツやサイダー、キリッとした白ワインのような酸味、そしてミネラル感が特徴。
品目:ビール
容量/本数:750ml瓶/1本
アルコール分:4.0%
原材料名:大麦麦芽、小麦、オート麦、ホップ、塩
製造元:Mills Brewing | Berkeley, Gloucestershire, England
製造元URL:https://www.instagram.com/millsbrewing/
スタイル:サイダー樽熟成ブレンデッドサワーエール (海塩使用)
賞味期限:2027年7月31日
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