Name: エールソング / タッチオブブレット 2022 (Dry-hopped Farmhouse Ale) 500ml瓶 [Alesong / Touch of Brett '22]
SKU: ALSO-0008
Price: 3850 JPY
Availability: OutOfStock

エールソング / タッチオブブレット 2022 (Dry-hopped Farmhouse Ale) 500ml瓶 [Alesong / Touch of Brett '22]

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￥3,850 税込

商品コード： ALSO-0008

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Alesongの自信作で、熟した柑橘や発酵由来のトロピカル香、繊細なスパイシーさが特徴のブレット発酵フレンチオーク樽熟成のファームハウスエール。ブレットに起因する樽ごとの予測不可能な個体差を、ブレンドすることでバランスの取れた味わいに仕上げた。

一次発酵で健康なブレタノマイセスを多く投入することで、ファンキーさよりもフルーティーさが前面に出ており、またシトラのドライホッピングによるライチやキンカンの柑橘香が発酵由来のトロピカルな香りを強調している。

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