アローム

▶ 醸造元より

The Portal: 1
【ザ・ポータル】
Sour Hazy Double IPA / 8.5% ABV
w/Tangerine, Orange & Cacao nibs
Dry Hopped with Citra, Mandarina Bavaria & Motueka

若きHop Dudeたちを熱狂の渦に包む“The Collective”は、未来のAlchemistへと進化を遂げるため、いよいよ最後の砦となるネクストステージへ進む。

代々昔から受け継がれている極秘の儀式。
Alchemistの称号を持つ者のみが召喚できる
錬金移動術"The Portal"。
厳しい修行を経たThe Collectiveたちが遂にこの秘術を会得した。
時間と空間の概念を飛び出す扉は、特別な原材料を手に入れるための神術であり最大の秘密兵器。

第一作目となる“1”こそ、彼らの本領発揮の見せどころ。
IPAの特徴は残しつつも、その枠を超えたSour DIPAの要となる異世界の材料を集め、タンジェリンとオレンジピューレの柑橘フルMAX。
今年も地元静岡市「Conche」から入手したカカオニブに
しっかりと効いたドライホップでオトナの醍醐味を詰め込んだ。

イメージはチョコレートオレンジマフィン。ウィートとフレークドオーツで小麦を使った焼き菓子の柔らかさを表現。果汁ピューレと共に、ホップ「Mandarina Bavaria」でドライホップをすることでオレンジ感マシマシ。漬け込んだカカオニブの影響もあって、チョコレートとレーズンのような甘いアロマは、冬のハートを温めるスイートな飲み心地。