アローム

ピーチ、パッションフルーツ、グレープフルーツのようなフレーバーと程よい苦みを備えた、濁り強めのヘイジーIPA。使用ホップは、シトラとギャラクシーが主体。

▶ 醸造元より
CitraとGalaxyをメインにした濁りしっかり目のHazy IPA

ホップ由来のピーチ、パッションフルーツ、グレープフルーツのようなフレーバーに程よい苦味。

見た目ほどボディ感はありませんがドライすぎるわけでもなく柔らかめの口当たりもあり、飲み進めて温度があがるにつれてバランスがよくなっていく感じがあります。

南半球にいるハイムネメジロというメジロにそっくりな鳥がビール名なのでGalaxyやNelson Sauvinといった南半球を代表するホップをCitraと合わせた組み合わせになってます。Hazy IPAでのGalaxyはキャラクターが強く出過ぎると個人的に苦手な部分があり調整を難しく感じるのですが、今回はちゃんとフレーバー部分に主張がありつつもバランスはとれているのかなと。

久しぶりのSilvereyeのリリースなのでまだ飲んだ事ない方も多いのでは。この機会にお試しいただけると!

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Malt: Extra Pils, Oats, Wheat, Carapils
Hops: Citra, Galaxy, Citra LUPOMAX,
　　　Nelson Sauvin
Others: —
Yeast: Inkhorn House Yeast
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