Name: クランバリック / マルツァリメン (Red Sour Italian Grape Ale) 375ml瓶 [Klanbarrique / Marzarimen]
SKU: ITAL-0002
Price: 2389 JPY
Availability: InStock

クランバリック / マルツァリメン (Red Sour Italian Grape Ale) 375ml瓶 [Klanbarrique / Marzarimen]

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￥2,389 税込

商品コード： ITAL-0002

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ビリフィーチョ・イタリアーノが樽熟成やシャンパーニュスタイル、ワインとビールのハイブリッドスタイルといった新たな醸造の可能性を追求するクランバリックシリーズ。

今作は、ロンバルディアなど北イタリアで栽培されている土着品種の黒ぶどう「マルツェミーノ」のグレープマストと麦汁を自然発酵させ、樽熟成を施した繊細な味わいのワイルドサワーエール。ルビーレッドの外観に、ぶどうの果実味とウッディ、スパイシーなニュアンス、心地良い酸味。