アローム

▶ 醸造元より

Baby's on Fire
【ベイビーズ・オン・ファイヤー】
Hazy IPA / 6.5% ABV
Dry Hopped with Citra, Comet & Riwaka

WCB × 電気グルーヴ
Special Shizuoka Collaboration Ver.3 !!!
@denkigroove_official @takkyuishino @pierre_taki

「相当"ホップ”が足りません」
WCBの貯蔵庫から忽然と消えた宝の行方。
右往左往しながらHop Dudeが手がかりを探し辿った先に、
大きなタンクを前にして発酵を見守るTakkyu & Takiの影が……。

お待たせしました！『電気グルーヴ』とWCBがタッグを組むHazy IPAコラボ3作目『Baby's on Fire』が完成。
今回はドライホップとして、Citra・Comet・Riwakaをチョイス。

CitraとRiwakaのグレープフルーツやオレンジのようなアロマに、Comet由来の気品あるジュニパーベリーのような香り。黄桃や枇杷のような芳醇さもありつつ、口当たりのボディ感との相性は抜群。

過去作「MAN HUMAN」「NINGEN PRESIDENT」と比べ、アルコール度数を下げ、軽やかな飲み口を実現しながらも
果汁感あふれるフレッシュでホップな味わいのHazyに。
Alchemistの称号を持つ2人だからこそ成せる錬金術は、すべてのHop Dudeたちの心に火をつける。

＞＞＞Beer Tips＜＜＜
★Baby's on Fire
初リリースのHazy IPA！
以前コラボで醸造した、Ningen President(Hazy DIPA)のアルコール度数を下げつつもジューシーな飲み心地を狙って造りました。

ホップ構成はCitra(アメリカHighland Parkと同じロット) / Comet / Riwakaを使用。
モルトではアルコール度数を下げる分、マルトデキストリン※という糖を用いてボディ感を残しています。
※酵母が食べることのできない糖

CitraとRiwaka由来のグレープフルーツやオレンジのようなアロマに、
Comet由来の気品のあるジェニパーベリーのような香り。
味わいは黄桃やビワのような芳醇さもあり、口当たりのボディ感との相性は抜群です。