アローム

▶ 醸造元より

Straight out of Middletown is dHop2's big brother. dHop2 is a DIPA that investigates the interplay between our ale strain and an intensive Mosaic and Citra forward hop bill woven four times into its creative process. It pours a very murky tangerine color, releasing notes of orange juice (with pulp) and earthy grass. The taste is highly resinous, dank-citrus, pine juice, with a chewy mouth feel and a firm and pointed bitterness.

Straight out of Middletown は dHop2 の兄貴分です。dHop2 は、私たちのエール酵母と、その醸造プロセスに4回織り込まれたモザイクとシトラの強く効いたホップビルの相互作用を研究した DIPA です。非常に濁ったタンジェリン色で、オレンジジュース (果肉入り) と土っぽい草の香りが漂います。テイストは樹脂っぽさが強く、ダンクな柑橘類、松のジュースに、トロっとした口当たりとしっかりとしたシャープな苦味があります。