アローム

▶ 醸造元より

We officially (and finally) present our hoppy pale ale brewed with 100% British malt and hops. This beer is a demonstration of how hoppy beers can be made with only British hops. It's our best seller at the Tap Room and the dry hopping will change to showcase the beauty of new generation British hops.

For the occasion we have brewed with Low Colour Maris Otter from @warminster_maltings, organic oats from @pimhillfarm and heritage flaked spelt from @craggsandco

And as you would expect, of course, the hops are from @charlesfaram. We use Olicana and Jester leaf for hot side additions and for this occasion it's generously dry hopped with Harlequin and Jester.

100% 英国のモルトとホップで醸造したホッピーペールエールを正式に (そしてついに) 発表します。このビールは、英国ホップだけでホッピービールを造れることの実証です。タップルームのベストセラーで、ドライホッピングは、新世代の英国ホップの素晴らしさを披露するために変更されます。

今回私たちは、@warminster_maltings の淡色マリスオッター、@pimhillfarm のオーガニック・オーツ麦、@craggsandco の伝統的なフレークド・スペルトを使用して醸造しています。

もちろん、ホップは @charlesfaram 製です。ホットサイドではオリカナとジェスターのリーフを追加し、今回はハーレクインとジェスターでふんだんにドライホッピングされています。