Name: ワイルドフラワー / プールルーム (バッチ #1) (Mixed Culture Ale) 750ml瓶 [Wildflower Brewing & Blending / Poolroom (Batch #1)]
SKU: WILD-0008
Price: 4078 JPY
Availability: InStock

ワイルドフラワー / プールルーム (バッチ #1) (Mixed Culture Ale) 750ml瓶 [Wildflower Brewing & Blending / Poolroom (Batch #1)]

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￥4,078 税込

商品コード： WILD-0008

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シドニーっ子御用達のフレンチビストロ「 Porcine」とのコラボレーション作
伝統的な製法である長時間煮沸を採用し、厚みのあるモルトキャラクター、高発酵によるエステル、しっかりとした苦みのバランスがベースを成す。ニューサウスウェールズの大麦、生ライ麦、ホップフラワー、酵母を原料に採用し、このビールにワイルドフラワー特有の質感を加えた。北フランスの熟成ビールにインスパイアを受けながら、オーストラリアの地域性と現代的な解釈を加えた意欲的な作品。