アローム

パッションフルーツやグレープフルーツ、松を想わせる力強いアロマとしっかりとした苦み、爽やかな後味が魅力の、モダンなウェストコーストIPA。今回のバッチでは、リワカ・ディーゼル (遅摘みのリワカホップ) をやや多めにドライホップ。

▶ 醸造元より
セイレーン
Style: West Coast IPA
Alc: 6.5%
IBU: 40
Malt: Pale Ale Malt / Northstar Pils / Wheat Malt Pale
Hop: Cascade(NZ) / Riwaka Diesel / Citra / Cascade(上富良野産) / Chinook
Other:
Batch No. 99/100

-note-

パッションフルーツやグレープフルーツ、松を思わせるアロマと
しっかりとした苦み、爽やかな後味が魅力のモダン West Coast IPA。

Sirenはパッションフルーツやグレープフルーツ、松を思わせる力強いアロマが特徴のIPAです。
しっかりとした苦味とクリアな後味が心地よく残ります。一度飲めばその味わいに魅了され、もう一度飲みたくなる、もう一度造りたくなる、そんなビールを目指しました。

-Siren ギリシャ神話のセイレーンは美しい歌声で船乗りを誘惑し、心を奪ったとされる人魚-