![ブラッスリー・アンモナイト / キュヴェ・ヴァンダンジュ・アブリコ 2023 (Barrel Aged Wild Ale with Apricot) 750ml瓶 [Brasserie Ammonite / Cuvée Vendange Abricot 2023]](/html/upload/save_image/07061938_686a520841011.jpg)
ブラッスリー・アンモナイト / キュヴェ・ヴァンダンジュ・アブリコ 2023 (Barrel Aged Wild Ale with Apricot) 750ml瓶 [Brasserie Ammonite / Cuvée Vendange Abricot 2023]
￥6,905
税込
商品コード： AMMO-0002
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樽熟成の自然発酵ビールをベースに、ローヌの Domaines Martinelles & Aloes の醸造家 Thomas Fayolle から譲り受けたアプリコット (タルディフ・ドゥ・タン種) を1リットル当たり300グラム使用。櫂入れせずに浸漬し抽出した。
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Bière de fermentation spontanée, macérée aux abricots (300g/L).
Variété : Tardif de Tain.
Infusion par immersion sans pigeage.
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Bière de fermentation spontanée, macérée aux abricots (300g/L).
Variété : Tardif de Tain.
Infusion par immersion sans pigeage.