アローム

ときがわ町の福みかんを皮や葉ごと使用し、セロリ、レモングラスを合わせた新感覚のサワーエール。

▶ 醸造元より
＞ペアリングミュージック
おかもとえみ - 生活
Selected by SHACHI"主宰"

＞ペアリングブック
Book : The Three Princes of Serendip/Rodaan Al Galidi
Selected by SHACHI"主宰"

＜CAFFE & DINING SHACHI 5周年記念コラボビール - 食彩が香るサワーエール＞
大宮のカフェダイニング「SHACHI」の5周年を記念して、SHACHI × Oto Camp × Teenageによるコラボビールを仕込みました。
副原料にはときがわ町のみかん農園「大附園」の無農薬福みかんを使用。
みかんの皮や葉も余すことなく使用し、そこにセロリ、レモングラスを合わせ、じっくり丁寧に仕上げたサワーエールです。
福みかんの酸味、セロリのグラッシーなニュアンス、ほんのりと香るレモングラスのハーブ感が不思議なバランスで整った、新感覚ながらも確かな美味しさを感じられる一杯です。
CAFEE & DINING SHACHIの5周年を飾るに相応しい、香り豊かなサワーエールをご堪能ください。使用ホップはNorthern Brewer。