アローム

創業当時に人気を博したビールへのオマージュとして醸造されたヘイジーダブルIPA。定番のアメリカンホップを大量に使用。

▶ 醸造元より
PREMIÈRE BATCH
Double IPA aux houblons Citra, Mosaic, Amarillo & Simcoe - 8,0% - 473ml
Première Batch est un clin d’œil aux débuts de notre brasserie. Celles et ceux qui suivent la brasserie depuis le début se souviennent de nos premières canettes de 950 ml au design pour le moins épuré. Nous voulions ainsi rendre hommage aux fameuses ” grosses cans ”qui ont contribué à nous faire connaître au début de 2018. Première Batch met en vedette des houblons américains classiques utilisés en quantité faramineuse.

▶ 輸入元より
香り
立ち上がりから強烈にダンキー。マンダリンオレンジやライムの柑橘に、ジャックフルーツのような南国感、さらにバニラを思わせる甘やかさが重なり、奥にはほんのりトロピカルでクセになる果実香。グリーンでハーバルなホップアロマも存在感を放つ。

味わい
口当たりは丸みがありクリーミー。ジューシーな柑橘とトロピカルフルーツの層に、ほのかなバニラの柔らかさが加わり、厚みのある味わいに。後半はハーブガーデンを思わせるグリーンでレジン感のあるホップフレーバーが主役に切り替わり、心地よい苦味とともにドライに締まる。濃厚さ、滑らかさ、ダンクさが高次元でまとまった贅沢なダブルIPA。