アローム

ニューイングランドスタイルに強く触発され、様々なホップ品種のアロマティックなインパクトを探求する、ブルワリー初のIPAシリーズ。その第3弾となる今作では、シトラ、コロンバス、アマリロホップを使用。

▶ 醸造元より
HYPA III
India Pale Ale
6.5%
Citra, Colombus & Amarillo
Hypa est notre première grande série de IPAs. Largement inspirée par le style Nouvelle-Angleterre, Hypa nous permet d’explorer l’impact aromatique des différentes variétés de houblon.

▶ 輸入元より
香り
まず広がるのは力強いダンクなホップアロマ。そこにクレメンタインを思わせる甘やかな柑橘の香りが重なり、さらにほのかなフローラルさとグリーンなニュアンスが奥行きを与える。クラシックかつアロマティックなIPAの印象。

味わい
ボディは丸みがありながら、口当たりは比較的ドライ。シトラス主体のフレーバーに、レジン感のあるホップの風味がしっかりと乗る。甘さは控えめで、後半にかけてシャープな苦味がじわりと現れ、心地よくキレのあるフィニッシュへ。ダンクさと柑橘のバランスが際立つ、ホップ主導の飲みごたえあるIPA。