アローム

オレンジやメロンのような鮮やかなホップアロマのペールエール。ウェストコーストIPAに匹敵するホップのアロマとフレーバー。ラガー酵母由来のクリアな味わい。

▶ 醸造元より
好評だったPale Aleが2回目の再リリース！
Pale AleながらもWest Coast IPAのようなホップのアロマとフレーバー、そしてスッキリとした飲み心地が特徴です。

ドライホップにはMosaic / Mosaic CRYO / Strataを使用。発酵初期段階でMosaic CRYOを投入することで、ベリーやダンクなキャラクターを引き立てています。酵母はあえてエール酵母ではなくラガー酵母を使用し、よりクリアな味わいを目指しました。また、ラガー酵母特有の硫黄臭の除去についても、前回と非較してより丁寧に行っています。

アロマにはオレンジやメロンのような鮮やかさがあり、味わいも香り同様にパンチのある仕上がりです。
ほろ苦さもアクセントになっており、食事とのペアリングにもおすすめです。

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叩いて、弾けて、あふれ出す！目隠しHop Dudeが狙いを定める先には、ホップをぎゅうっと詰め込んだPiñata

静かに息を整えて、感覚で振りかぶる……その瞬間。華やかに立ちのぼるアロマが、ゆっくりとほどけていく。

グレープフルーツやライムを思わせる、明るく爽やかな柑橘アロマ。甘いレイヤーが重なるように、ベリーやライチのエキゾチックなニュアンス。グラッシーでウッディな印象に、ゼラニウムのようなフローラルで柔らかなアクセントも。深く染み渡るダンクな余韻でフィニッシュ。

さあ、まだまだ思いっきりスウィング！これはフルーティーな幸福を呼び寄せる、サプライズ。鮮やかな味わいは、開けてからのお楽しみ。