アローム

バーレーワインエールをカリフォルニアブランデー樽で15か月間熟成させ、その後、バッファロートレースバーボンのイーグルレア10年樽に移し、さらに1年間熟成。

▶ 醸造元より
Barleywine ale aged in: California brandy barrel for 1.25 years.
Then transferred to Buffalo Trace bourbon and Eagle Rare 10 year for 1 year

▶ 輸入元より
アルコール度数16.2%の、大胆で贅沢なバーレーワイン。ゆっくりと味わいながら、じっくりと物思いにふけるのに最適です。カリフォルニア産ブランデー樽で熟成を開始し、時間をかけてダークフルーツ、蜂蜜のような甘さ、そして温かみのある豊かな風味を幾重にも重ねました。その後、バッファロー・トレース・イーグル・レア10年もののバーボン樽に移し替えました。バニラ、キャラメル化したオーク、そして柔らかなスパイスの香りが際立ちます。複雑でありながら驚くほど滑らかなこのダブルバレル・バーレーワインは、まさに時間と樽熟成技術の粋を集めた逸品です。