アローム

ジャーマンピルスナーモルトとミューニックモルトをベースに、カラミューニックと少量のカラファをブレンドして醸造した、ドイツスタイルのアルトビア。お気に入りのケルシュ酵母株により低温で発酵させ、氷点下に近い温度でじっくりと熟成。

▶ 醸造元より
Throne of Blood is a German-style Altbier brewed with a mix of German Pilsner and Munich malt, some Caramunich, and a touch of Carafa. Fermented cool with our favorite strain of Kolsch yeast, and conditioned ice cold.

▶ 輸入元より
シェイクスピア作品を原案とした名作映画『蜘蛛巣城(Throne of Blood)』にちなんで名付けられた。ドイツ産ピルスナーモルトとミュンヘンモルトをベースに、CaramunichとCarafaを少量加えることで、奥行きのあるモルトキャラクターを表現しました。お気に入りのケルシュ酵母で低温発酵を行い、低温でじっくりとラガーリング。トーストしたパンやキャラメルを思わせる香ばしさと、クリーンで滑らかな飲み口が魅力です。単なる“　お父さんが飲む地味なビール”では終わらない、Holy Mountain流アルトビール。