アローム

醸造チームお気に入りのへレスラガー。ピルスナーモルト100%のベースに、ホップはハラタウミッテルフリューを控えめに使用。お気に入りのジャーマンラガー酵母で発酵させ、水平タンクでじっくりとラガーリング。

▶ 醸造元より
Second Death was among the very first beers we ever canned and remains one of our favorites to release each year (after the staff hits the tank pretty hard before it ever gets packaged.) This Helles-style lager is brewed with 100% German Pilsner malt, lightly hopped with German Hallertau Mittelfrüh, and fermented with our favorite German lager yeast before lagering in one of our horizontal tanks for a Hell of a long time.

▶ 輸入元より
Second Deathは、Holy Mountainが缶商品にした初期のビールのひとつであり、今なお毎年のリリースを楽しみにしているお気に入りのビールです。実際現場で、パッケージング前に飲み過ぎてしまうほど愛されています！100%ドイツ産ピルスナーモルトを使用し、ドイツ産Hallertau Mittelfruhホップで軽めにホッピング。お気に入りのドイツ系ラガー酵母で発酵させた後、水平式タンクで長期間ラガリングを行いました。モルトの柔らかな甘みと上品なホップキャラクターが調和する、シンプルだからこそ、その完成度の高さが光るヘレスです。