Name: BFM / 2014 アベイ ド サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2014 Abbaye de Saint Bon-Chien]
SKU: BDFM-0002
Price: 1925 JPY
Availability: OutOfStock

BFM / 2014 アベイドサンボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2014 Abbaye de Saint Bon-Chien]

￥1,925 税込

商品コード： BDFM-0002

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バリックで長期間熟成させた複数のビールをブレンドした複雑な風味のサワーエールです。ボンシェン(仏語で「かわいい犬」)とは、かつてBFMの醸造所にいた猫(犬ではなく)の名前に由来します。

洋梨、木樽由来の樹脂、スミレの花などを想わせる香り、熟成感のあるマイルドな酸味と程好い甘味が印象的で、余韻にアーモンドや杏仁が感じられます。

冷蔵で10年程度熟成可能です。

BFM / 2014 アベイ ド サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2014 Abbaye de Saint Bon-Chien]

BFM / 2014 アベイドサンボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2014 Abbaye de Saint Bon-Chien]